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導入背景・課題

マーケットの可視化と実施施策の評価

弊社が運営する塚田農場は、多くの方に認知いただいているにも関わらず、なかなか来店に結びついている実感がなく、認知度と実際の来店行動にギャップがありました。近年は、立て続けにPRを行い、またアプリやオウンドサイトを活用した訴求活動を行ってきました。それに加えて塚田農場の想起、来店意向を促すためにウェブでのディスプレイ広告も投下してきました。
 

これまでは、CVRやCPAを測定し、効果検証を試みてきましたが、実際に広告を見たお客様がその場で予約するわけではなく、効果検証の難しさを感じていました。そこで、実際にマーケットにおける認知度や来店意向を、他社の認知状況や外食選択状況などと組み合わせてみることで、足元の状況を時系列で把握し、これまでの施策の評価と、今後の施策の打ち手につなげるべく、マーケティングリサーチを実施することになりました。

導入したポイント

1. POINT01

   弊社の背景・意図に沿った的確な提案

2. POINT02

   トライアル実施の際の対応、品質の高さ

適切な調査設計、スピード感のある対応

今回の取り組みの背景・意図に沿った適切な調査設計を提案してもらいました。トライアル調査の際もスピード感のある対応で、適切なアドバイスを得ることができ、安心して任せられると感じています。

導入後の効果

1. POINT01

   次の施策につながるマーケット実態の把握

2. POINT02

   定点調査により施策の効果を検証

3. POINT03

   リサーチ結果を基にしたリリースにより通常の倍のPV数を獲得

リサーチ結果を活用した施策展開

当初の目的通り、実際に認知度や来店意向を、他社の認知状況や外食選択状況などと組み合わせて把握することができました。リサーチで得られたデータは、次の施策の検討、立案につなげ、定点調査により効果を検証しています。

リサーチを通して得られた結果は下記のように活用しています。
・リサーチでわかったインサイトを元に塚田農場15周年記念特別企画を立案し、集客増を実現
・リサーチで20代前半の認知率の低さが明らかになったため、TikTokを開始。トラッキング調査の結果から効果が出ていることを確認
・定点調査以外にも、ノンアルコール商品の拡充時に、対象ユーザーに対してスポットでリサーチを実施。その結果をリリースに掲載することで普段の倍のPV数を実現

今後の展望

感覚に頼らない、リサーチベースドの企画開発を実現

過去の事例をみても、一度勢いを失った居酒屋ブランドが再度同じ名前で再興したケースはなく、塚田農場がその先駆けとなりたいと考えています。
そのために、居酒屋チェーンではあまり普及していない、リサーチベースドの企画開発を自社に根付かせていきます。

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